Butiuk:»La restricción de plantaciones de Yerba mate»

En el programa tiempo real que se trasmite a través de la red social Facebook «visión hoy» lo teníamos como invitado Jorge butiuk integrante del directorio del INYM y productor de nuestra zona con respecto a las medidas que ha tomado este directorio y tiene que ver con la restricción en materia de plantaciones de Yerba mate.

«Después de muchísimo tiempo nosotros venimos pidiendo las restricciones, después de mucha lucha y con este cambio que hubo del director del INYM, este hace un replanteo para las plantaciones de la yerba mate que nunca eso se pudo hacer, esto significa defender a los productores chicos que los grandes, la única forma es hacer una delimitación de plantaciones para que todos puedan plantear un poco de yerba, es lo que se logró de consensuar en el  INYM para que se planteen no más de 5 hectáreas por productor, cualquier productor hoy plantando de 1 pero hasta 5 hectárea, hace que el grande puede plantar pero solamente 5 hectárea eso es lo que se planteó»

«Para regular la producción se sacó una estadística en base a estos últimos 34 años del INYM de que hay más de 25000 hectáreas plantadas nuevas eso hará que en 5 años tengamos muchísima más cuando entra en producción va a ser muy difícil después de volver a atrás si se continúa plantando año tras año, el gran precio que tiene hoy la hoja verde».

«Otros compañías fueron a comprar Tierra Colorada y plantar mas de 1000 hectárea para plantar cada año, lo que puede pasar acá en 5 años la tierra va a caer el precio no se va a poder mantener los precios porque haber una superproducción totalmente ilimitada van a caer los pequeños productores que no tienen cómo defenderse porque con sus yerbales chicos, con tanta cantidad de Yerba y eso no se puede regular entonces, creo que es el momento justo para que esto se pueda regular».

«Se logró antes porque sabemos que como vos decías es una lucha de mucho tiempo un pedido de los productores hace mucho tiempo porque no se logró antes porque se puede lograr con este directorio Bueno yo creo que en este directorio tiene una tendencia más en cuanto a la creación y el objetivo de la INYM justamente fue regularizar toda la cadena yerbatera para que el productor tenga un precio sustentable y así poder regular toda la cadena yerbatera «.