En el marco del programa de Vigilancia Alimentaria que lleva adelante en convenio con el Ministerio de Salud Pública de Misiones, el área de Control y Gestión de Calidad del INYM procedió a la destrucción de casi cuatro toneladas de yerba mate elaborada y envasada no apta para el consumo humano.
El producto había sido intervenido previamente y al practicarse los análisis correspondientes se determinó que no se ajustaba a los parámetros microbiológicos y físicoquímicos adecuados. El operativo fue llevado a cabo el 3 de julio.
El procedimiento se realizó en un molino fraccionador ubicado en la zona de la ruta nacional 12 y estuvo a cargo de agentes del área de Control y Gestión de Calidad del INYM y del Ministerio de Salud Pública de Misiones.
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